自家製麺には、三重県産あやひかりを使用しております。変わらない伝統の製法いつでも安心のお味を提供。

おつゆも三重県 紀北町の宗田節、ムロアジと、地元のたまり醤油等、やさしくも、食欲をそそる香りと風味が特徴です。

三重県下の名物や特産物を使用したバラエティ豊かな特製うどんがお楽しみいただけます。